A livello enogastronomico il Lago Maggiore offre alcune perle davvero prelibate.
Essendo una zona molto estesa e piuttosto eterogenea, l’area lacustre regala prodotti dalle diverse caratteristiche.
Nel lotto dei prodotti tipici, i cinque più distintivi che meglio rappresentano le diverse anime del Lago sono:
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La distilleria Rossi d’Angera
La storica azienda Rossi d’Angera, distillatori dal 1847, produce grappe e liquori che racchiudono in sé un’altissima qualità artigianale e una lunga storia di eccellenza italiana nel settore dei distillati di alto livello. -
La formaggella del Luinese
Nel territorio delle valli del Luinese, viene prodotto questo formaggio dalla pasta semidura realizzato con latte intero e crudo di capra. La stagionatura minima di 20 giorni conferisce al prodotto un sapore dolce e un aroma delicato. -
Le pesche di Monate
Un frutto dalla polpa gustosa e dal profumo inebriante. Ancora oggi queste pesche vengono preparate senza nessun conservante o colorante aggiunto. In modo del tutto artigianale, le pesche vengono lavate, tagliate a pezzi, pelate e sciroppate. -
Il raviolo di Sesto Calende
Si tratta del classico raviolo al persico di lago, gamberi di fiume e menta che è diventato “Ambasciatore dei sapori tipici della Provincia di Varese nel Mondo”. -
Le margheritine di Stresa
Tra le prelibatezze del Golfo Borromeo primeggia questo biscotto creato nel 1857 da un pasticciere locale in occasione della visita della principessa Margherita di Savoia. A base di burro, questo biscotto a forma di margherita ha un leggero sentore di limone e ben si sposa con l’aroma del the.
