Il fosforo è un minerale essenziale per il benessere del nostro organismo. Favorisce infatti il corretto funzionamento del sistema muscolare, ma soprattutto di quello nervoso.
Questa sostanza amica del cervello, migliora la memoria e le funzioni cerebrali. Per assumere il fosforo basta inserire nella dieta gli alimenti che lo contengono.
Ecco 5 cibi che non possono mancare sulla vostra tavola:
- I formaggi sono ricchi di fosforo e aiutano la memoria. Scegliete il parmigiano, che favorisce il benessere delle ossa, ha poche calorie (se non esagerate ovviamente) ed è una buona fonte di calcio, vitamina A e D.
- Le noci, ottime come spuntino, e perfette da accompagnare molti piatti, le noci sono ricchissime di fosforo; inoltre contengono grassi “buoni” Omega 3 utili per la salute del corpo.
- Oltre ad essere ricco di Omega 3, il pesce contiene anche moltissimo fosforo. Le specie più ricche sono le orate, le spigole e i merluzzi, che aiutano a migliorare la memoria e a tenere attivo il cervello.
- Gli anacardi, sono una fonte inestimabile di sali minerali, fra cui troviamo non solo il fosforo, ma anche il calcio, il magnesio, il ferro e la vitamina K. Potete mangiarli salati oppure solamente tostati, come aperitivo o nelle insalate.
- L’orzo è uno dei cereali integrali con il più alto contenuto di fosforo. Inseritelo nella vostra dieta quotidiana per migliorare la memoria, tenere sotto controllo il peso e favorire il transito intestinale.
