La griglia forno professionale dai tanti vantaggi e adatto a tutti i tipi di ristorazione.
Lunedì 17 Giugno dalle ore 12.00 alle 18.00 presso la sede espositiva di Tonazzo, in Via D. Chiesa 33 a Venegono Inferiore (VA), si terrà la presentazione del forno alla brace ESTRO.
Lo Chef Federico Dal Lago svelerà come oggi la cucina professionale a brace diventa più semplice sicura e veloce!
Estro unisce in una sola macchina gli aspetti caratteristici del forno e della griglia risolvendo alcune problematiche come ad esempio quella del calore di una griglia aperta o quella fastidiosa del fumo che si propaga in sala.
Lavorando in un ambiente chiuso, il forno conserva la giusta umidità del prodotto e lo mantiene succoso e aromatizzato.
>> Evento riservato a Ristoranti e Bracerie
Si chiede cortesemente, conferma della presenza all’evento
Email: info@tonazzo.net – Tel. 0331 864024
