I Prodotti Tipici del Verbano

I Prodotti Tipici del Verbano

By / Enogastronomia / Tuesday, 21 August 2018 06:00

A livello enogastronomico il Lago Maggiore offre alcune perle davvero prelibate.

Essendo una zona molto estesa e piuttosto eterogenea, l'area lacustre regala prodotti dalle diverse caratteristiche.

Nel lotto dei prodotti tipici, i cinque più distintivi che meglio rappresentano le diverse anime del Lago sono:

  • La distilleria Rossi d'Angera
    La storica azienda Rossi d'Angera, distillatori dal 1847, produce grappe e liquori che racchiudono in sé un'altissima qualità artigianale e una lunga storia di eccellenza italiana nel settore dei distillati di alto livello.

  • La formaggella del Luinese
    Nel territorio delle valli del Luinese, viene prodotto questo formaggio dalla pasta semidura realizzato con latte intero e crudo di capra. La stagionatura minima di 20 giorni conferisce al prodotto un sapore dolce e un aroma delicato.

  • Le pesche di Monate
    Un frutto dalla polpa gustosa e dal profumo inebriante. Ancora oggi queste pesche vengono preparate senza nessun conservante o colorante aggiunto. In modo del tutto artigianale, le pesche vengono lavate, tagliate a pezzi, pelate e sciroppate.

  • Il raviolo di Sesto Calende
    Si tratta del classico raviolo al persico di lago, gamberi di fiume e menta che è diventato “Ambasciatore dei sapori tipici della Provincia di Varese nel Mondo”.

  • Le margheritine di Stresa
    Tra le prelibatezze del Golfo Borromeo primeggia questo biscotto creato nel 1857 da un pasticciere locale in occasione della visita della principessa Margherita di Savoia. A base di burro, questo biscotto a forma di margherita ha un leggero sentore di limone e ben si sposa con l'aroma del the.

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